廣州1000多個(gè)冷鏈自提柜為市民提供新鮮食品

2017-12-2814:32

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者：編輯

據(jù)悉，廣州下半年將有1000多個(gè)小區(qū)投放冷鏈自提柜，為市民提供安全新鮮食品。

冷鏈自提柜就像給快遞柜裝上冰箱，從運(yùn)輸?shù)窖b柜全程都采用嚴(yán)密的操作系統(tǒng)管理程序、先進(jìn)的制冷循環(huán)技術(shù)，以及全天候長(zhǎng)期運(yùn)行的設(shè)備質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，因此能確保新鮮食材安全、便捷地流通。

前幾日，在廣州一社區(qū)美食節(jié)嘉年華活動(dòng)中，來自1200公里之外貴州山區(qū)的原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，通過全程冷鏈配送來到市民身邊，帶來山野的清新。記者了解到，下半年廣州將有1000多個(gè)小區(qū)投放冷鏈自提柜，為市民提供安全新鮮的食品。

此次美食節(jié)嘉年華活動(dòng)的承辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，在跟隨政府部門赴貴州畢節(jié)地區(qū)扶貧考察過程中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品因缺乏冷鏈配套找不到出路，制約農(nóng)業(yè)的發(fā)展，當(dāng)?shù)赜虚_拓城市市場(chǎng)的愿望，也有大部分優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，“如竹蓀、天麻、皺椒、核桃、茶葉、油菜、大蒜、杜仲、五倍子等農(nóng)特產(chǎn)品都藏在深閨 ”。

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該負(fù)責(zé)人說，在廣州市貿(mào)促委等部門支持下，作為一家民營(yíng)企業(yè)將通過搭建冷鏈運(yùn)輸條件來產(chǎn)業(yè)扶貧、精準(zhǔn)對(duì)接，“未來要將貴州大山深處的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與羊城市民精準(zhǔn)對(duì)接，通過全程冷鏈配送，帶到廣州千家萬戶的餐桌上。”

怎樣讓冰鮮食材跨越千里來到羊城市民餐桌上？據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹，原來靠的是一種新冷鏈物流形式：冷鏈自提柜。

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“冷鏈自提柜就像給快遞柜裝上冰箱，從運(yùn)輸?shù)窖b柜全程都采用嚴(yán)密的操作系統(tǒng)管理程序、先進(jìn)的制冷循環(huán)技術(shù)，以及全天候長(zhǎng)期運(yùn)行的設(shè)備質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，因此能確保新鮮食材安全、便捷地流通。這種冷鏈自提柜目前已陸續(xù)在廣州市區(qū)100多個(gè)小區(qū)鋪開，下半年還將在全市1000多個(gè)小區(qū)投放。”

來源：金羊網(wǎng)

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